SHOGA - Piso 5, Tolón

Con una decoración sencilla, buena atención y exquisita calidad en el sushi, Shoga es, para mi parecer, uno de los mejores establecimientos de comida japonesa que hay en Caracas. Tiene dos ambientes, el interno del restaurant, y uno más informal con sillones y barra a una terraza con cierta vista sobre Las Mercedes. La comida está elaborada con los mejores ingredientes, y puedes sentir la calidad y frescura de los mismos en cada uno de los platos. No se permitan dejar de probar los Coquitos de Salmón, y el roll Shoga. La salsa es de lo mejor!!!, se parece a la salsa de unagi pero con un ingrediente adicional que la promueve a una categoría superior. Tienen buena oferta de vinos, y una exagerada presencia del caballerito de Johnny Walker.

Muy bueno Shoga. Mejor en las noches. Ambiente joven e informal.

Diego de la Vega