
Fue una agradable velada, donde tuvimos la oportunidad de compartir y probar los ya conocidos caldos de Terrazas, Kaikena, Alta Vista, Mairena, Humberto Canales, Flitchman, Trapiche y Catena. Sin embargo, destaca una muestra muy especial que nos permitieron degustar. Se trata de "Catena Alta". Este vino es una selección rigurosas de racimos de la finca de Menzoza, cuidada fermentación y maceración, 18 meses en barricas de roble francés 70% nuevas, largo afinamiento en botella, De color violáceo oscuro, aromas de frutos negros y chocolate, largo final y perfectamente ensamblados taninos que recuerdan que deberías probar un poco más.
En compañía de amigos y conocidos del cuerpo diplomático y licoreras, probamos estos ricos Malbecs, arrullados por las sensuales notas del tango y los ricos bocadillos de chorizo o carne argentina.
Diegodelavega
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