En la esquina de la 3ra. transversal con Av. San Juan Bosco de Altamira, inauguraron - hace casi una año ya - un remodelado edificio de balcones en cubos proyectados, y lo convirtieron en un hotel Boutique que se llama The Vip. En la planta baja de ese hotel abrieron una rica opción de cocina de autor con amplias maneras mediterraneas, La Vitrina. Este agradable espacio cuenta con dos ambientes, uno cerrado, pero con amplios ventanales, (O Vitrinas), y otro en una terraza semiabierta rodeada por generosos jardines. La carta de vinos es amplia y bien estructurada. Hay una especie de sommelier, (Se llama Angel, el guayanés), que descorcha y sirve el vino de una manera muy peculiar. Pedimos de entrada carpaccio de salmón y otro de pez espada, que estaban muy buenos, aunque pecaron de frio. De plato principal mi esposa pidió un lomito oporto, (Bueno y sin complicaciones), y yo pedí un pato en salsa de fresas acompañado de puré de castaña que estaba sencillamente fenomenal. El vino que escogimos fué un Catena Malbec 2008 de excelente cuerpo y persistente bouquet. La relación de precio/calidad es buena, aunque el nivel de precios nos lució bastante alto. Recomiendo ampliamente este sitio. Muy "Trendy". Para reservar pueden hacerlo al 58 - 212 -319 4300.Diegodelavega
